Languedoc vakaras

Bonjour madame et messieurs Malonez,

 ..nes Vilniuje Gastronomijos savaitė

..nes rudenį gera prisiminti vasarą

..nes tai galėtų būti dar viena tradicija, šalia Muliuolių moliūgų dienos

 

Prieš metus rinkomės į Normandijos vakarą iPomme, o šiemet keliamės piečiau, šilčiau, į Languedoc‘ą.

Pasivaikščioti po vynuogynus, įkvėpti jūros vėjo, klausytis cikadų čirpimo, grožėtis kalnais ir levandomis kartu su nuostabia kompanija kviečiame jau šį šeštadienį, lapkričio 21 d.

 

Lauksime Jūsų Languedoc terasoje

rue Pierre Baublie 53, Saint‘o‘Rishque

Languedoc terasa atsidaro ~16-17 val.*

Vakaro metu Jums pasiūlysime ne tik gerą kompaniją ir namų šilumą, bet šį tą ir Jūsų išlavintam gomuriui

 

*po ekskursijos valdovų rūmuose

 

Vakaro meniu

 

Apéritif

Kir royal ir ypatingosios Lucques alyvuogės

 

Aamuse-bouche (šefo užkandėlė)

Leisime mūsų šefams Jus ir mus nustebinti

 

Entrée

Soupe à l’oignon du Carcassonne

 

Plat principal

Pintades en croute de sel,

arba lietuviškas paukštis prancūziškoje jūros druskoje

 

Fromage

Sūris yra sūris. Plat de fromages français avec différentes confitures

 

Dessert

Gâteau de rêve d’hiver, belaukiant žiemos ir pirmojo sniego

 

Le café

Espresso is nespresso

 

Digestif

Specialūs bar-vyrų Vytauto ir Sauliaus pasiūlymai kiekvieno skandžiui

 

* prie maisto pasiūlysime Languedoc vyno

** į Languedoc terasą vyno atsinešti yra leidžiama

 

iPomme. Normanidijos ir Calvados vakarėlis

Šiemet obuolių derlius buvo kaip niekad gausus. Netgi pasirodė naujasis iPhone6. O santariškių namuose jau kuris laikas bręsta ir Jūsų laukia Normandijos pasididžiavimas – Calvados.

Kviečiame palydėti gražų rudenį drauge ir pasimėgauti improvizacijomis obuolių ir Normandijos tema. Koks visgi universalus vaisius!

Vakaro eiga

Pasisveikinimas. Prancūzai bučiuojasi į abu skruostus, kad ir mes jums du bučinukus**

  • Croque monsieur normand
  • Pomme madame a la allemand

 

Apšilimas. Pasikeitimas komplimentais ir paskutinėmis naujienomis.

  • Kadangi ne lietuviai Normandijoje, o Normandija Lietuvoje, be sriubos matyt neapsieisime. Obuolių sriuba su kariu ir anties krūtinėle.

 

Bendravimas. Apie viską, išsamiai, su meile, rūpesčiu ir susidomėjimu.

  • Gigot de pré-salé du Mont-Saint-Michel arba tiesiog St.Michelio kalno aviuko koja su keptais žemės ir dangaus obuoliais

 

Saldus ateities planų aptarimas

  • Prancūziškų sūrių lėkštė su obuolių chuttney ir įvairiais džemais
  • Tarte Normande

 

Atsisveikinimas? Neplanuojame.

 

Vieta: Santariškės, pas Jasaičius

Data: Lapkričio 28 d., penktadienis

Laikas: 19:30

Geriausiais aprangos kodas – Jūsų atsinešti obuolių ir ne tik gėrimai:)