Jokios istorijos čia nėra. Ruošiau moters dienos proga, kad būtų gal truputį sveikiau, bet sočiai. Nes alkanos moterys gali būti piktos, kaip ir piktos gali būti tada, kai jaučiasi storos:) O to mes nenorime.
- Jūros gėrybių miksas
- 1 citrinos žievelė ir sultys
- Alyvuogių aliejaus
- Maltų šviežių pipirų
- Pusė puodelio alyvuogių (sūryme arba kitų gerų, traškesnių)
- Pora saujų mažų pomidoriukų
- 2 raudonieji svogūnai
- Čili pipiriukas
- 6 saliero stiebai
- Rukolos ir špinatų
- Šaukštas kaparėlių
- Saujelė mėtų lapelių
Jūros gėrybes aš naudojau jau apvirtas, o jei naudosite šaldytas – atšildykite.
Puodelyje sumaišykite trakuotą citrinos žievelę, dar vienos citrinos sultis, alyvuogių aliejus, kaparėlius ir smulkiai pjaustytą čili pipiriuką.
Susmulkinkite mėtos lapelius, alyvuoges ir taip pat įmaišykite į padažą. Juo užpilkite jūros gėrybes, permaišykite.
Salierų stiebų išorinę dalį nulupkite bulvių skustuku ir supjaustykite griežinėliais.
Į didelę lėkštę sudėkite perplautą rukolą ir špinatus, sumaišykite su salierais.
Ant viršaus sudėkite jūros gėrybes ir užpilkite padažą.